LA "GUIDA MICHELIN"
Le "Guide Michelin" nous a adjugé "tre forchette rosse" en nous classant parmi les restaurants italiens les plus séduisants: lire le compte rendu

LA "GUIDA CRITICA GOLOSA"
La "Guida critica e golosa " di Paolo Massobrio 2012 nous a adjugé la "Corona Radiosa", le plus haut degré de reconnaissance. Dans le journal " La Stampa" du 13 novembre 2011 notre chef a été indiqué en tant que jeune perçant: lire le compte rendu

ESPRESSO
Le "Guide Espresso 2013" nous a évalués 15,5/20 èmes, soit 2,0 points en plus par rapport au"Guide 2011". Notre chef , d'autre par, a été classé lors d'un article paru dans
la" Repubblica" et daté le 15 août 2011, parmi les chefs italiens perçants. Á notre sujet il écrit: lire le compte rendu

www.lomejordelagastronomia.com
À notre sujet il écrit: lire le compte rendu

Le site internet: "VIAGGIATORE GOURMET" www.altissimoceto.it

"GAMBERO ROSSO"
Á notre sujet il écrit: lire le compte rendu

"BIBENDA"
Le guide concentant les meilleurs restaurants italiems 2012 de Bibenda nous a adjugé le prestigieux 4/5 "baci"